Een onvergetelijke bruidstaart begint lang voordat de eerste schets wordt gemaakt.

Iedere bruidstaart die mijn studio verlaat, begint met een persoonlijk ontwerptraject. Ik ontwerp niet zomaar een taart; ik vertaal jullie verhaal, stijl en sfeer naar een eetbaar kunstwerk dat net zo bijzonder smaakt als het eruitziet.

A wedding cake should never be beautiful first. It should be unforgettable.

Alle bruidstaarten worden met veel zorg ontworpen  en gemaakt. Omdat iedere bruidstaart of sweettable uniek is kunnen we de exacte prijs pas geven nadat we alle details hebben besproken tijdens het persoonlijk adviesgesprek & proeverij.

inclusief :

✓ Persoonlijke designconsultatie

✓ Exclusieve proeverij met signature smaken

✓ Een volledig bespoke ontwerp

✓ Persoonlijke aandacht en begeleiding

✓ Advies over styling, presentatie en logistiek

✓ Afstemming met jullie trouwlocatie of weddingplanner , bloemstylist.

✓ Ambachtelijke bereiding met premium ingrediënten

✓ Levering en professionele opbouw op locatie*

✓ Bijna twintig jaar ervaring in exclusieve bruidstaarten

✓een echte One-of-a-Kind creatie die jullie dag onvergetelijk maakt. 

And that's not all, from the appointment to your wedding day we take care of everything for you. 

let's meet

Art Work❥ wedding cakes

Omdat iedere bruidstaart volledig op maat wordt ontworpen, is ook iedere investering uniek.

De investering voor een unieke Cakeworks Studio bruidstaart  begint vanaf €950.

De uiteindelijke investering is afhankelijk van het ontwerp, het aantal gasten, de afwerking , (bloem) styling,  presentatie en aansnijdservice en eventuele aanvullende dessertconcepten.

Shohreh & Joris

ArtWork❥ wedding cakes? You can find them here

Sweettables

Voor bruidsparen die hun gasten willen verrassen met meer dan alleen een bruidstaart, ontwerp ik ook volledig op maat gemaakte sweet tables en dessertconcepten.

Denk aan een verfijnde combinatie van mini patisserie, macarons, tartelettes, minibites, magnum pops, fruit coupes, cupcakes of andere kleine zoetigheden, zorgvuldig afgestemd op jullie bruiloft, kleurenpalet, sfeer en smaakvoorkeuren. Vaak wordt de Sweet Table geopend tijdens het aansnijden van de taart, zodat gasten direct kunnen genieten van een uitgebreide selectie handgemaakte zoetigheden.

Een Cakeworks sweet table is geen standaard dessertbuffet, maar een stijlvol en persoonlijk onderdeel van jullie dag. Alles wordt met dezelfde aandacht ontworpen als de bruidstaart: van smaakcombinaties en presentatie tot styling en afwerking.

Afhankelijk van het aantal gasten ontwerp ik een Sweet Table die perfect aansluit bij de sfeer, uitstraling en stijl van jullie bruiloft. Iedere tafel is uniek en wordt volledig op maat samengesteld.

Om een indruk te geven van de mogelijkheden werk ik met verschillende concepten

S

  • 100 pieces
  • Op tafel 2 meter
  • 5 soorten
  • ca. 30 gasten
  • €995,00

M

  • 150 pieces
  • Op tafel 2,5 meter
  • 6 soorten 
  • 50 personen
  • €1200,00

L

  • 200 pieces
  • On table 3-3.5 meters
  • 7 soorten 
  • 70-80 personen
  • €1550,00

XL

  • 300 pieces
  • Op tafel 4 meter
  • 8 soorten 
  • 90-110 personen
  • €1850,00

Inspiratie opdoen

Goed om te weten

* Portiegrootte

Een standaard bruidstaartportie is circa 2,5 × 4 cm en 12,5–15 cm hoog.

*Aantal porties

Als richtlijn adviseer ik om taart te bestellen voor ongeveer 90% van het totale aantal gasten, inclusief kinderen.

*Veel gasten

Hebben jullie meer dan 120 gasten, dan  adviseren wij om meer dan één taart te nemen. Dit kan bijvoorbeeld door meerdere kleine taarten te nemen, reeds voorgesneden stukjes , cutting pieces, te serveren of bijvoorbeeld een aanvulling met een Sweettable of dummy lagen** 

Het voordeel hiervan is dat het snijden van de taart minder tijd in beslag neemt, en alle gasten binnen afzienbare tijd van een lekker stukje gebak kunnen genieten.  

*Veel kinderen

Zijn er veel kinderen dan kunnen jullie overwegen om voor de kinderen een kleine sweettable te nemen

*Extra porties

Wanneer het gekozen ontwerp van jullie bruidstaart minder porties biedt dan nodig, kunnen extra aansnijd taarten worden besteld. Deze taarten worden achter de schermen aangesneden, of worden reeds voorgesneden aangeleverd en geserveerd, zodat er voldoende taart is voor alle gasten zonder dat het ontwerp van de bruidstaart aangepast hoeft te worden.

**Dummy-lagen

Willen jullie graag een grotere, meer indrukwekkende bruidstaart, maar hebben jullie de extra porties niet nodig? Dan kunnen er dummy-lagen aan het ontwerp worden toegevoegd. Zo ontstaat een grootsere en meer uitgesproken uitstraling, terwijl het aantal daadwerkelijke taartporties aansluit bij jullie gezelschap.

Houd er rekening mee dat dummy-lagen slechts iets voordeliger zijn dan lagen van echte taart. Het bekleden, afwerken en decoreren vraagt namelijk vrijwel dezelfde hoeveelheid tijd en vakmanschap.

*Minimale investering; voor maatwerk bruidstaarten geldt een minimale investering van € 950.

.

The table

Om de sweettable te kunnen stylen hebben we afhankelijk van het aantal sweets wat ruimte nodig.
Voor de kleinste tafel moet je denken aan ca. 2 meter, en bij de grootste tafel bijna 5-7 meter. Uiteraard zijn er oneindig veel mogelijkheden om al het lekkers te presenteren. We overleggen graag wat jullie voor ogen hebben, jullie stijl en wat er op locatie mogelijk is.

What do we bring, and what should be on site?

  1. What is included
  2. ~alles sweets, desserts en pastries die besteld zijn.
  3. ~ alle schalen, etagères decoratiematerialen voor gebakjes en sweets
  4.  ~Extra tafellopers -kleden zoals besproken                                                  
  5. ~Aankleding en styling  passend bij de bruiloft
  6. ~Dessertmenu
 
What do we charge extra for?
  • ~Een extra aansnijdtaart. (kleine tweelaags taart ca. €175,00)
  • ~Special pastries
  • ~Personalisatie bv. tafelkaartjes
  • ~Bloemstyling ( mocht dit niet door jullie bloemist verzorgd worden) .
  •  
  • What should be present?
  • ~A table large enough to hold everything.
  • ~Een wit tafelkleed of damast om de tafel mee aan te kleden indien niet anders is besproken
  • ~Extra’s als eigen accessoires die jullie graag op de tafel zien.

Voor zondag en maandag geldt en een minimale bestelgrootte van €1500,00

Levering

Wij bezorgen onze maatwerk bruidstaarten en sweettables altijd.  Vervoer wordt met de grootste zorg en gekoeld gedaan. Wij hebben speciale materialen waardoor de taarten en patisserie altijd op de juiste temperatuur op locatie aankomt.  Wij leveren vanuit Haarlem voornamelijk in Noord-en Zuid-Holland & Utrecht. Uiteraard is alles bespreekbaar. Bezorgkosten zijn gebaseerd op afstand en tijd. Bij Sweet tables halen we alle materialen ook weer op. Dan wordt de afstand dubbel berekend.

** wij bezorgen gratis in Haarlem. Buiten Haarlem hanteren we altijd bezorgkosten. 

Cake tray rental

Om het plaatje helemaal compleet te maken is het mogelijk om een mooi taartplateau te lenen die perfect bij jullie taart of stijl past. Wij berekenen hiervoor een borg van €100,00. Bij Sweettable zijn alle presentatiematerialen inbegrepen.

Macarons de Paris

Macarons de Paris zijn bij te bestellen ter aanvulling van een bruidstaart of Sweettable. Macarons kunnen we leveren vanaf 25 stuks (per kleur & smaak.) Onze macarons  zijn handgemaakt zoals je mag verwachten vanaf  €2,75 per stuk